top of page

Plan
Self-Mi and Roots

Inner growth laboratory

The laboratory consists of a series of online live broadcasts where experts in energy techniques, traditionally used in some cultures to achieve an ideal psychophysical balance, talk about their approach and experience in the field.

During the year there will be the possibility to participate, upon reservation, in live practices on zoom to delve deeper into what will be discussed theoretically within the laboratory.

The workshop is suitable for all those who wish to learn about techniques that can help them find their own balance, manage the stress of everyday life and be in control of themselves in times of difficulty.

WhatsApp Image 2024-09-22 at 16.47.59.jpeg

Planof the laboratory



 

The meetings will all take place online, questions will be collected and asked to the speakers live.
Recordings will also be available for members.

The course is free but to follow it you must be an IppocrateOrg member (annual fee 25 euros).


Click on sign up and join IppocrateOrg

Lunedì 3 marzo 2025 - Lezione aperta al pubblico (non solo agli iscritti) !

Diretta streaming dalle ore 21.00-22.00

Introduzione al Corso e Consapevolezza Alimentare

Marco Mattorre, medico ed esperto di digiuno e di consapevolezza alimentare, e Irina Boutourline, ideatrice del progetto Origini, introducono il corso di questa edizione.

​​

Lunedì 10 marzo 2025

Diretta streaming dalle ore 21.00-22-00

Il ruolo dei funghi medicinali nell'alimentazione umana e nelle medicine complementari

Giuseppe Venturella, professore universitario e presidente della Società Italiana Funghi Medicinali, e Filippo Bosco, medico anestesista e referente ambulatorio medicina integrata ospedale Santa Chiara di Pisa, aprono inaspettate prospettive sul misterioso mondo dei funghi.

Clicca qui per approfondire il tema trattato


Lunedì 17 marzo 2025

Diretta streaming dalle ore 21.00-22-00

Infiammazione di basso grado e l'importanza dell'acqua

Alessia Calandra, biologa e nutrizionista, moderata da Monia Caramma, Sustainable Food Researcher, approfondisce l'importanza della scelta dell'acqua e di come possa influire sull'infiammazione cronica lieve ma persistente dell'organismo che nel tempo può produrre effetti sistemici su tutto l'organismo.

​​

 

 

Venerdì 21 marzo 2025

Diretta streaming dalle ore 21.00-22-00

​Acqua alcalina nell'alimentazione

Domenico Martini, ricercatore in scienze chimiche, spiega in questa lezione le proprietà magiche dell'acqua alcalina.

 

Lunedì 24 marzo 2025

Diretta streaming dalle ore 21.00-22.00 circa

Acidosi e Respirazione:spunti per uno stile di vita sano

Mohammad Natour, medico agopuntore, specialista in naturopatia e intolleranze allimentari, spiega, da un punto di vista scientifico, come una corretta respirazione sia indispensabile per preparare l'organismo a nutrirsi correttamente e a funzionare regolarmente.

​​

Venerdì 28 marzo 2025

Registrazione

Esercizi di respirazione e meditazione per la salute

Carmelo Ambra, con più di 30 anni di esperienza come insegnante di yoga e di pratiche olistiche ricercate come il Katsugen Undo, ci darà degli esercizi pratici per sbloccare il diaframma e per preparare la mente e tutto il nostro organismo al corretto assorbimento degli alimenti.


 

 

 

 

 

Lunedì 7 aprile 2025

Diretta streaming dalle ore 21.00-22.00 circa

Come degradare gli antinutrizionali con la cottura, la fermentazione, la pregermogliazione

Gli antinutrizionali sono sostanze che legano alcuni nutrienti presenti nei cibi limitandone l'assorbimento e sono naturalmente presenti in molti cibi vegetali. In questa lezione, Monia Caramma, relatrice e formatrice della cultura alimentare,  spiegherà come trarre il meglio dagli alimenti che assumiamo per ottenere il massimo dell'energia.


Venerdì 11 aprile 2025

Diretta streaming dalle ore 21.00-22.00 circa

La terra e l'acqua informata

Un confronto moderato da Roberta Colli, coordinatrice del Progetto Alimentazione di Origini, tra Luciano Gastaldi, ricercatore e promotore dell'acqua informata in agricoltura, che racconterà attraverso studi scientifici gli incredibili effetti dell'acqua informata sulle proprietà degli alimenti, e un agricoltore che ha rivoluzionato il suo modello produttivo.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lunedì 14 aprile 2025

Lezione registrata

La salute vien mangiando I: lezione pratica di cucina

In questa puntata moderata da Roberta Colli, Sonia Celioni, naturopata e appassionata di alimentazione naturale utilizzata come vera e propria terapia, ispirandosi, in parte, anche alla cucina macrobiotica, cucinerà un piatto ricco, gustoso e curativo, spiegando quali alimenti sono utili in caso di stato infiammatorio alto.

Venerdì 18 aprile 2025

Lezione registrata

La salute vien mangiando II: lezione pratica di cucina

In questa puntata moderata da Roberta Colli, Sonia Celioni, naturopata e appassionata di alimentazione naturale utilizzata come vera e propria terapia, ispirandosi, in parte, anche alla cucina macrobiotica, cucinerà un piatto ricco, gustoso e curativo, spiegando quali alimenti sono utili in caso di pre-diabete.

 

 

 

 

Giovedì 24 aprile 2025

Lezione registrata

La salute vien mangiando III: lezione pratica di cucina

Entra nella tipica cucina viareggina, nella cucina di Amelio Fantoni, nel ristorante il Buon Umore.  Simona Fantoni, figlia di Amelio, ci preparerà tre piatti deliziosi (un antipasto, un primo e un secondo) spiegando come cuocere pesce e verdure per conservare al meglio le proprietà dell'alimento ed evitare che si degradi con la cottura. La cucina di Amelio utilizza solo prodotti di stagione, rispettando e promuovendo la varietà del pesce locale per rispettare l'ecosistema e tutelare la nostra salute.

Per tutti i soci
di IppocrateOrg
è prevista, inoltre, i giorni successivi, una zoom di formazione su come saper individuare i produttori alimentari "Origini, con Enzo Pasquero, agronomo.

Il Michelangelo del Pesce

Il corso prevede, inoltre, una lezione a sorpresa!

Progetto sostenuto dalla Fondazione Ippocrate

Concorso di Ricette Curative

I partecipanti del corso Alimentazione Curativa III Edizione, donando 30 euro alla Fondazione Ippocrate, hanno la possibilità di partecipare al Concorso di Ricette Curative di Origini che aprirà a giugno 2025.

Maggiori informazioni verranno pubblicate prossimamente.

bottom of page